Кукурузный крахмал, произведенный на заводе, соответствует высшему сорту. Упакован в полипропиленовые мешки по 40 кг. Крахмал сертифицирован.
| Наименование показателей | Норма по ГОСТ | Фактически |
|---|---|---|
| Массовая доля влаги, % | 14 | 13,5 |
| Массовая доля общей золы в пересчете на сухое вещество, % | не более 0,20 | 0,15 |
| Массовая доля протеина в пересчете на сухое вещество, % | не более 0,8 | 0,6 |
| Кислотность, мл 0,1н р-ра NaOH | не более 20 | 15 |
| Количество крапин на 1 кв.дм. поверхности крахмала, шт. | не более 300 | 90 |
Крахмал кукурузный производится в соответствии с ГОСТ 32159-2013 (скачать).